Le titre (ou teneur en or pur) le plus élevé en bijouterie est 18 carats (3/4 d'or pur et 1/4 d'autres métaux). C'est le seul titre légal en France : il est garanti par l'Etat qui appose son poinçon (Service Officiel de la Garantie).
Dans la plupart des pays étrangers, d'autres titres moins riches (14, 12, 9 et 8 carats) sont couramment commercialisés.
Chaque bijou en or doit comporter :
- Le poinçon de responsabilité du fabricant
homologué par l'Administration.
- Le poinçon officiel de Garantie garantissant le titre
(pour les bijoux de plus de 0,5 gramme).
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